Une baie est un fruit charnu et pulpeux, souvent de petite taille, qui contient des graines à l'intérieur. Les baies peuvent être consommées crues ou cuites, et sont souvent utilisées dans la cuisine pour leur goût sucré et leur texture juteuse. Les exemples de baies courantes comprennent les fraises, les framboises, les myrtilles, les groseilles, les raisins et les cerises. Cependant, certaines plantes produisent des fruits qui sont souvent considérés comme des baies, mais qui ne répondent pas à la définition botanique stricte, comme les tomates, les avocats et les bananes.