#ViêtNam

Les termes du Viêt Nam

Voir aussi : Viêt Nam

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adj. Gentilé Du protectorat français d'Annam (Indochine).

J'avais pris à mon service un jeune annamite ; c'était un maître en cuisine ; il me servait comme si j'étais un dieu, marchant d'un pas si étouffé que j'avais un saisissement quand il apparaissait à mes côtés. ~ (Jacques Chardonne | Vivre à Madère | 1953)

n.f. Badiane chinoise : arbre de la classe des angiospermes, originaire du sud de la Chine et du Vietnam, dont le fruit en forme d'étoile (communément appelé anis étoilé ou badiane) est utilisé comme épice.

#Chine

#ViêtNam

Taxon : Illicium verum

BOBUN

n.m. Salade vietnamienne. #Cuisine #ViêtNam

CAODAÏSME

n.m. Religion pratiquée au Viêt Nam. #ViêtNam

COCHINCHINOIS, E

adj. De la Cochinchine (région historique au sud de l'actuel Viêt Nam). #Habitant #ViêtNam

CONGAÏ

n.f. Femme ou jeune fille, au Viêt Nam. #ViêtNam

CYCLOPOUSSE

n.m. #Transport Poussepousse tiré par un vélo.

#ViêtNam

DÔNG

n.m. Monnaie du Vietnam (subdivision : le "hao"). #UnitéMonétaire #ViêtNam

DOUC

n.m. Les doucs constituent un genre de primates (de la famille des cercopithécidés) vivant au Laos et au Viêt Nam.

#ViêtNam

Taxon : Pygathrix nemaeus

HANOÏEN, ENNE

adj. D'Hanoï. #Habitant#Ville #ViêtNam

Mékong

n.propr. (m.) Fleuve d'Asie qui prend sa source en Chine, traverse le Cambodge et le Laos puis le Vietnam où il se jette dans la mer de Chine méridionale.

#nomDeFleuve

#Chine

#ViêtNam

NEM

n.m. Spécialité vietnamienne qui consiste en un rouleau frit dans l'huile, et composé d'une fine galette de riz et d'une farce (aux légumes et éventuellement à la viande).

#Cuisine

#ViêtNam

NUOCMAM

n.m. Sauce à base de poisson fermenté dans une saumure. Le nuocmam est un assaisonnement typique de la cuisine d'Asie du Sud-Est. #Cuisine #ViêtNam