#Cuisine
#Mexique
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n.m. Galette de maïs garnie d'une préparation pimentée à base de viande, et servie roulée.
TAMAL (pl. TAMALES ou TAMALS)
n.m. « Plat mexicain à base de farine de maïs servi enveloppé dans une feuille de maïs ou de bananier. » in Wiktionnaire - licence CC 3.0. 
n.f. Galette de maïs frite et garnie (spécialité mexicaine).
- une tostada végétarienne
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