#Auvergne
6 mots
| n.m. Pâté à base de bettes, de lard et de pruneaux (spécialité du Massif central). #Cuisine#Auvergne
n.m.pl. « Tripes cuisinées à la mode auvergnate avec du lard et des épices, accompagnées de fraise de veau et de pieds de mouton. » in TLFI (CNRTL)
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